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        白露到了,你還好嗎?

        提示: 手機抄藥方--選中文字可生成二維碼  來源:網絡  作者: 未知

        《月令七十二候集解》中說:“八月節……陰氣漸重,露凝而白也。” 天氣漸轉涼,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結在上面,故名。


        白露為霜|夜久侵羅襪
        二十四節氣中,帶浪漫色彩的,白露算一個。《詩經》:"蒹霞蒼蒼,白露為霜,所謂伊人,在水一方。"唐代詩人李賀曾作詩:"月明白露秋淚滴"。也許,白露就是中秋的一滴思鄉眼淚。李白也在《玉階怨》中寫到:"玉階生白露,夜久侵羅襪。卻下水晶簾,玲瓏望秋月。"

        此時的天氣,正如《禮記》中所說的:“涼風至,白露降,寒蟬鳴。” 白露時節,我國大部分地區天高氣爽,云淡風輕。此時日照時間變短,強度減弱,夜間常晴朗少云,天氣也越來越涼,且晝夜溫差很大。

        秋 始白露。從此,風輕、云淡、天高、水長。白露含秋,那晶瑩的露珠折射出詩意般的韻味。這個季節最為寫意,它兼有水墨的濃重與工筆的細膩。陽光很亮,明晃晃 一大片,但不燥熱,仔細分辨,竟見紋理,絲絲縷縷,照得行人心生暖意。即使沒有陽光的日子,秋風也解風情,臨高而站,衣袖被風鼓起,清風滿袖。只有秋天的 風,才稱得上一個“清”字,也只有秋天的風,才可以還人一份清爽。

        多的仍然是蟲鳴。到底是秋涼了,蟲子們叫冷的聲音密密麻麻。特別是夜間和早晨,仿佛就在耳邊、窗前甚至床頭。《詩經·豳風·七月》有云:“七月在野,八月在宇,九月在戶,十月蟋蟀入我床下。”由遠及近,蟋蟀由曠野至屋宇。

        習俗|漸知秋實美

        吃 龍眼

        福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法。民間的意思為,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,聽起來感 覺太夸張了,哪有那么神奇,不過相信還是有一些道理的。因為龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很 多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統 習俗。


        品 清茶

        舊時南京人十分重視節氣的“來”和“去”,逐漸形成了具有南京地方特色的節氣習俗。說到白露,愛喝茶的老南京都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經過 夏季的酷熱,白露前后正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再 者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人買點白露茶。


        喝 米酒

        資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習俗。每年白露節一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露米酒中 的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。程酒,古為貢酒,盛名入遠。《水經注》記載:“郴縣有淥水,出縣東侯公山西北,流而南屈注于耒,渭之程水溪, 郡置酒館醞于山下,名曰‘程酒’,獻同也。”《晉書.武帝紀》:“薦 、淥于太廟”,可見程酒當與、淥媲美。在蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗,舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有 人把白露米酒帶到城市。


        祭 禹王

        白露時節也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這里將 舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、姜太公等。活動期間, 《打漁殺家》是必演的一臺戲,它寄托了人們對美好生活的一種祈盼和向往。


        養生|拂水斂荷香
        白露即為典型的秋季氣候,容易出現口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。預防秋燥的方法很多,可適當地多服一些富含維生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、百合、杏仁、川貝等。總體來說,白露節氣養生:補陰氣,防秋寒。

        1. 精神調養:宜寧神定志

        宜以"寧神定志"為主要原則,尤其是白領階層應避免生氣,老人要注意避免過度悲傷,要心胸開闊,保持心情愉快,情緒穩定。

        2. 起居調養:不能袒胸露背

        早晚溫差會逐漸增大,雖然白天氣溫仍可達三十幾攝氏度,但夜晚會比較涼爽,下雨時日夜溫差更明顯。俗話說"白露不露身",這時要注意早晚添加衣被,不能袒胸露背;尤其是老人與小孩,夜間睡覺不可貪涼,早晨出門最好帶件小外套,以防著涼。

        3. 運動調養:可打球騎車

        白露后,運動量及運動強度可逐漸增加,但仍應以不疲勞為原則;項目方面可選擇慢跑、打太極拳、體操、打籃球、羽毛球、騎自行車等;還可以結合鳴天鼓、健鼻功等保健手法進行養生。

        4. 飲食調養:需少量多餐

        白 露飲食宜"養心肝脾胃"為原則,可多吃酸味食物以養肝,但不宜進食過飽,以免腸胃積滯,變生胃腸疾病。老人與小孩飲食更應注意少量多餐,而且以溫、軟食物 為主,不可過食生冷、硬的食物。另一方面,也要預防秋燥,可多吃辛潤食物,如梨、百合、沙葛、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調理。




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